就算是一個人在外一餐也很少花一百塊以上
更別提什麼開發美食店家了
兄長日前到北海道玩帶了點伴手禮回來
之前沒吃過日本的泡麵
正好就拿來做個試吃報告
嗯..........分類什麼的就不要在意了(揮手
而除了泡麵本體外
湯包裡連一點點的配料(如蔥花)都沒有
以棒球為例,就是投手跟打者的直球勝負(意味不明
湯包裡連一點點的配料(如蔥花)都沒有
以棒球為例,就是投手跟打者的直球勝負(意味不明
關於麵的口感........
麵吃起來裡不太有嚼勁,而且會化開
在嘴裡會變糊、粉粉的,還會黏牙(炸
泡了一段時間感覺上都沒有在湯裡糊掉
真是詭異的麵體(?
後來查了一下才知道是本生熟成乾燥麵(網站上的說明是將生麵經過48小時的乾燥
跟台灣泡麵的非油炸麵體不一樣
但其實在吃最後一包塩味時發生一點意外
因為加熱水時跑去做其他事
不小心加到熱水都滿出來
所以湯頭就變的很淡XDXD(不過這樣鹹度還蠻合味的
但是麵條就變的比前兩次吃的更有嚼勁
真抱歉前兩次錯怪你啦..........
包裝袋後的調理法也推薦用煮的
不過由於這裡沒辦法開伙
於是整理一下只能用沖泡的日式泡麵料理法:
1、加入大量熱水(保持 流動)把麵體沖開
2、把熱水倒掉後加入適當水量再倒入調味湯包(請酌量
至於最重要的湯頭..........
味噌味道還蠻濃的
以市售的味噌泡麵來說這是我喝過最好喝的湯頭
醬油湯頭聞起來很香
大概就像在喝有調味過的醬油一樣(炸
而塩味就只有很單純的............塩味..........
整體來說還不錯吃(廢話
硬要挑缺點的話............就是鈉含量太高
平均起來的鈉含量3g
就算是最低的味噌口味也有2920毫克
相比之下,統一肉燥麵一份(75克)的鈉含量"只"有1331毫克(成人每日建議攝取量為2.3克)
果然日本人都愛吃重鹹的(?
結論:沒泡麵吃不會吃飯哦(被眾人狂巴
(註:一包190日幣)
這讓我想到日清的雞汁拉麵、打開後只有麵、只要自備熱水、蛋、蔥花、就可以弄出一碗不錯吃得傢伙…XD
回覆刪除沒飯吃不會吃空氣喔(咦
回覆刪除台灣的炒麵麵包做法
回覆刪除買大亨堡的麵包 科學麵
將麵丟進去關東煮煮到變軟撈起來
夾進麵包裡 然後再跟同事拿生菜(如果有的話)加進去
最後加上7-11的醬料就完成了~(班普將軍調)
出處ptt 發表者不明 但 還不錯吃xd
說好的熊木雕呢
回覆刪除天讓我想起了當年在台場摩天輪底下的ゲンセン裡
回覆刪除等待著OG15周年LIVE的開場時吃到的月見烏龍麵
好想再吃一次啊~還有錯過的中野的1500¥超爽鰻魚飯!
明年...希望明年能去成。
讓我想起第一次吃日本泡麵之後的幾個小時,就因為喝水果酒的關係一起吐回日本的馬桶,還整晚睡不著。
回覆刪除當時買的好像就是日清雞汁拉麵,很抱歉當時沒有蛋跟蔥花只有熱水 (ry